Les Délices d’Angélique

  Angélique Gouppy
🛒 Baies de goji sèches, confiture et chocolat au goji, confitures et gelées de framboise
🌍 Agriculture biologique sur 1,5Ha
👷 2 personnes
🏠 Rue Hébrêt 9, 4210 Marneffe
🕓 Samedi: 14h00 – 18h00
🔗 www.goji-belge.be

Angélique a une micro-ferme située au cœur du parc des vallées Burdinale-Mehaigne, un des neuf parcs naturels de Wallonie.
Elle y cultive des baies de goji et des framboises de façon biologique et artisanale, je transforme mes fruits en confitures, gelées, fruits secs et chocolat aux baies de goji.

Mais qu’est-donc le goji ?

La baie de goji ou baie du lyciet « lycium barbarum wolf berries », vient de Chine où il est abondamment utilisé depuis plusieurs millénaires pour ses vertus médicinales. Il est censé stimuler l’énergie vitale, est une source d’antioxydants et de vitamines, améliore le système immunitaire, est un antifatigue et un anti-vieillissement cellulaire.