Ferme Schalenbourg

CĂ©cile et Caroline Schalenbourg
🛒 Colis de viande d’agneau (colis sous-vide de 5kg comprenant du gigot, de l’Ă©paule, des cĂŽtes, 1kg de merguez , 200gr de pĂątĂ© de foie d’agneau)
🌍 Agriculture raisonnĂ©e en autonomie alimentaire avec de faibles taux d’utilisation des traitements phytosanitaires et engrais chimiques
đŸ‘· 2,4 Ă©quivalents temps-plein, 🐐 200 brebis viandeuses
🏠 Rue Ribatte 14, 4357 Haneffe
🕓 Vendredi et Samedi: 10h00 – 18h00
🔗 www.fermeschalenbourg.blogspot.be
🎬 Reportage VidĂ©o

Ferme familiale situĂ©e Ă  Haneffe et gĂ©rĂ©e par deux soeurs. Il s’agit d’une exploitation mixte cultures et Ă©levages, Ă©galement ferme pĂ©dagogique et point de vente.

Travaillant en conventionnel, nous mettons beaucoup de soin Ă  pratiquer une agriculture raisonnĂ©e avec de faibles taux d’utilisation des traitements phytosanitaires et engrais chimiques. Nous basons notre travail sur l’observation, le choix des variĂ©tĂ©s, des techniques culturales telles que le non labour ou le dĂ©sherbage mĂ©canique. Nous nous sommes entourĂ©es d’entrepreneurs agricoles compĂ©tents et de conseillers indĂ©pendants. L’Ă©levage est pratiquĂ© dans le total  respect du bien-ĂȘtre animal.

Nous faisons le pari de l’autonomie alimentaire, avec la production sur la ferme des fourrages, des cĂ©rĂ©ales et des protĂ©agineux nĂ©cessaires Ă  l’alimentation des agneaux. Notre activitĂ© maintient un grand nombre de pĂątures dans le village.

Notre choix de travailler en circuit court est une vraie motivation : le contact direct avec le client, la relation de celui-ci avec notre ferme, notre lieu de vie et de travail sont fondamentaux pour avancer.