Ferme Wera

Loïc Wera
🛒 Viande bovine
🌍 Exploitation 100% fourragère sur une superficie de 18 hectares
👷 1 personne temps plein
🏠 Voie des Maquets 23, 4537 Verlaine
🕓 N/A
🔗 N/A
🎬 N/A

Après avoir repris l’exploitation agricole familiale début 2019 (agriculteurs de père en fils depuis 4 générations), Loïc Wera veut passer au bio par conviction et par volonté de mettre en valeur sa production via des circuits courts. Il est actuellement en conversion bio.

L’exploitation élève de l’Angus et vends 100% de sa production en vente directe en colis de 5, 10 et 15 kg. Tous les bovins sont nourris avec des fourrages provenant directement de l’exploitation ou achetés à des agriculteurs bio produisant des fourrages dans le cadre du verdissement.

Les veaux restent avec leur mère au pâturage de la naissance au sevrage. En seconde année, ils y retournent également. Étant donné que les bovins sont nourris exclusivement à l’herbe, il leur faut plus de temps pour arriver à maturité. Ce qui a une double incidence : d’une part un plus grand respect de l’animal et d’autre part une viande avec plus de goût.