Terroirs & Passion

Olivier Gathy
🛒 Haricots, melons, carottes, colis de viande d’Angus, …
🌍 Exploitation de type conventionnel raisonné
👷 En famille
🏠 Rue de Hannêche 8, 4219 Acosse
🕓 Vendredi: 16h00-18h30 – Samedi: 09h00-12h00
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La ferme Gathy à Acosse possède 90 hectares de grandes cultures et prairies permanentes et un petit cheptel d’une vingtaine de têtes d’Angus. Une surface de 1 hectare est dédiée à la production de fruits et légumes sans intrants chimiques.

L’exploitation est de type conventionnel raisonné. Nous insistons sur le terme « raisonné » ! Nous activons un maximum de leviers (rotation, variétés, autonomie fourragère, techniques culturales, plantation de haies, aménagement du territoire, etc..) pour diminuer l’utilisation d’intrants chimiques et notre empreinte sur l’environnement.

Notre but est de retrouver les vraies saveurs et les partager avec le citoyen. Retrouver la satisfaction de produire pour nourrir nous motive à continuer dans la voie que l’on a choisie.