Les producteurs HesbiCoop ont été choisis par l’équipe bénévoles “produits” sur base de la meilleure combinaison des critères suivants :
1. Besoin : La gamme de produits HesbiCoop gagne-t-elle à s’élargir avec ce producteur ?
2. Territoire : Le producteur est-il dans le territoire HesbiCoop ?
3. Engagement : Le producteur a-t-il montré des signes d’engagement dans HesbiCoop et/ou d’adhésion dans ses valeurs ?
4. Rigueur : Le producteur est-il rigoureux (livraisons, régularité produit, facturation) ?
5. Taille : Le producteur a-t-il une exploitation de taille “paysanne” / familiale ?
6. Emploi : HesbiCoop contribue-t-il à soutenir l’emploi au sein du producteur ?
7. Environnement : La méthode de production est-elle favorable à l’environnement ?
8. Qualité : Le produit se caractérise-t-il par un gout appréciable ?
9. Prix : Le prix pratiqué est-il attractif par rapport à la qualité du produit et aux prix pratiqués ailleurs ?
HesbiCoop compte les producteurs suivants :
- Abbaye de Flône
- Atelier des Maraichers-Bio
- Au Capriflore
- Aux Vraies Saveurs
- Bayard-Froment & Fils
- Boucherie Baugnet
- Boulangerie du Moulin de Ferrières
- Boulangerie La Petite Campagne
- Bel GO BIO
- Brasserie artisanale Loustic
- Brasserie des Plaines-Meuse
- Chocolaterie du Haut Clocher
- Cidrerie des Croisiers
- Crousti
- De Wroeter
- Délice de Marie
- Ferme au Moulin
- Ferme d’Artagnan
- Ferme de Freloux
- Ferme de l’Abbaye de Boneffe
- Ferme de la Chapelle
- Ferme de la Croix
- Ferme de Liveau
- Ferme Delarbre
- Ferme des Cotaies
- Ferme du Val Notre-Dame
- Ferme Etienne
- Ferme Limbort
- Ferme Schalenbourg
- Ferme Wera
- Graines de Curieux
- La Fermentière
- La Paillote
- La Route du Thé
- Laporte des Champs
- Le foie gras en Hesbaye
- Le Hérisson Vert
- Le Retour du Savon
- Le Rucher de Michel
- Légumez-vous
- Léopold 7
- Les Binettes
- Les Délices d’Angélique
- Les ParTisanes
- Mathéline
- Micro-Ferme Globe-Troterre
- Moulin de Ferrières
- Moulin du Stwerdu
- Ô Carré
- Oxfam Magasin du Monde – Waremme
- Parc Naturel Burdinale-Mehaigne
- Pommeraie du Moulin
- Ruth Joel
- Sosève
- Suys Eric
- Terra Etica
- Terre et Ciel Maraîchage
- Terroirs & Passion
- Trame Sauvage
- Une Abeille en Hesbaye
- Volailles de Berloz
Les fournisseurs/producteurs suivants (situés hors territoire) nous livrent également :
- Artisan du Saumon
- Brasserie Coopérative Liégeoise
- Café Chorti
- Du Grand Hû
- Ferme Château d’Esclaye
- Ferme des Grandes Fagnes
- Fromagerie de Vielsalm
- Fromagerie du Gros-Chêne
- Fromagerie du Samson
- Fromagerie Hanssen
- Fromagerie Vincent Counasse
- Galline Felici
- Goffard Sisters
- Haspengouws KleinFruit
- Hageling Wijnbouw
- Laiterie Grodent
- La Truite d’Ondenval
- La vache qui regarde passer les trains
- Olio Si!
- Porc Qualité Ardenne
- Vall de la Casella
- Vin de Liège
Chaque page producteur commence par une fiche signalétique utilisant les pictogrammes suivants comme légende :
| Prénom et Nom de la personne responsable 🛒 Produits vendus 🌍 Mode de production 👷 Nombre de personnes employées 🏠 Adresse du producteur 🕓 Horaires d’ouverture du point de vente 🔗 Site Internet 🎬 Vidéo/reportage |