| Michel Smet 🛒 Miel, Pollen, Propolis, Vinaigre de Miel 🌍 Production raisonnée 👷 1 personne / 20 ruches 🐝 🏠 9 Rue du Moulin Somal, 5024 Gelbressée 🕓 Tous les jours: 18h00 – 20h00 🔗 N/A 🎬 N/A |
C’est en 1982 qu’a vu le jour le Rucher de Michel à Sart d’Avril, au cœur du Fernelmontois. Michel pratique alors une apiculture de loisir et commercialise le surplus de sa production de miel. Au fil du temps, une véritable passion de l’élevage de ces “petites bêtes” voit le jour.
En 1991, suite à son mariage, Michel installe le rucher à Gelbressée, son nouveau domicile. Son épouse s’associe alors à cette passion et devient complice de cet art qu’est la culture des abeilles.
Particulièrement sensible à la propagation d’une abeille non agressive, Michel commence la pratique de l’élevage des reines et leur insémination dès 1996 afin de posséder des abeilles à la fois douce et prolifiques. Ces deux conditions vont désormais mener l’exploitation en cours d’expansion.
Une attention toute particulière est accordée à la qualité des différents produits. Pratiquement tout ce qui vous est proposé est fabriqué maison et constitue la fierté de leur rucher.
Au début des années 2010, une sensibilisation au commerce de proximité entre en ligne de compte dans l’exploitation. En effet, pourquoi acheter du miel ayant parcouru plusieurs milliers de kilomètres alors que des petits artisans locaux vous proposent des produits de qualité équivalente, voire supérieure, élaborés à quelques centaines de mètres de chez vous ? Être sensible à ce problème, c’est aussi penser à l’avenir de notre bonne vieille Terre. C’est pourquoi Michel vous propose divers produits locaux et de qualité près de chez vous.
💡 Le saviez-vous ?
Dans nos régions, les miels sont généralement multi-floraux: la nature est tellement riche et diversifiée, et le climat variable, que le miel de chaque apiculteur sera unique.
Sirop pour la toux au citron et au miel:
- 🍋 Le jus de deux citrons filtrés (apport en vitamines C)
- 🍯 15cl de miel fondu (effet antiseptique)
- 5cl de glycérine (calme les démangeaisons de la gorge)
Verser ces ingrédients dans une fiole, mélanger soigneusement, fermer et conserver au frigo.
Les bienfaits de ce sirop un peu vieillot s’appliquent aux adultes comme aux enfants.