Le Rucher de Michel

Michel Smet
🛒 Miel, Pollen, Propolis, Vinaigre de Miel
🌍 Production raisonnĂ©e
đŸ‘· 1 personne / 20 ruches 🐝
🏠 9 Rue du Moulin Somal, 5024 GelbressĂ©e
🕓 Tous les jours: 18h00 – 20h00
🔗 N/A
🎬 N/A

C’est en 1982 qu’a vu le jour le Rucher de Michel Ă  Sart d’Avril, au cƓur du Fernelmontois. Michel pratique alors une apiculture de loisir et commercialise le surplus de sa production de miel. Au fil du temps, une vĂ©ritable passion de l’Ă©levage de ces « petites bĂȘtes » voit le jour.

En 1991, suite Ă  son mariage, Michel installe le rucher Ă  GelbressĂ©e, son nouveau domicile. Son Ă©pouse s’associe alors Ă  cette passion et devient complice de cet art qu’est la culture des abeilles.

ParticuliĂšrement sensible Ă  la propagation d’une abeille non agressive, Michel commence la pratique de l’Ă©levage des reines et leur insĂ©mination dĂšs 1996 afin de possĂ©der des abeilles Ă  la fois douce et prolifiques. Ces deux conditions vont dĂ©sormais mener l’exploitation en cours d’expansion.

Une attention toute particuliÚre est accordée à la qualité des différents produits. Pratiquement tout ce qui vous est proposé est fabriqué maison et constitue la fierté de leur rucher.

Au dĂ©but des annĂ©es 2010, une sensibilisation au commerce de proximitĂ© entre en ligne de compte dans l’exploitation. En effet, pourquoi acheter du miel ayant parcouru plusieurs milliers de kilomĂštres alors que des petits artisans locaux vous proposent des produits de qualitĂ© Ă©quivalente, voire supĂ©rieure, Ă©laborĂ©s Ă  quelques centaines de mĂštres de chez vous ? Être sensible Ă  ce problĂšme, c’est aussi penser Ă  l’avenir de notre bonne vieille Terre. C’est pourquoi Michel vous propose divers produits locaux et de qualitĂ© prĂšs de chez vous.

 

💡 Le saviez-vous ?

Dans nos régions, les miels sont généralement multi-floraux: la nature est tellement riche et diversifiée, et le climat variable, que le miel de chaque apiculteur sera unique.

 


 Sirop pour la toux au citron et au miel:

  • 🍋 Le jus de deux citrons filtrĂ©s (apport en vitamines C)
  • 🍯 15cl de miel fondu (effet antiseptique)
  • 5cl de glycĂ©rine (calme les dĂ©mangeaisons de la gorge)

Verser ces ingrédients dans une fiole, mélanger soigneusement, fermer et conserver au frigo.
Les bienfaits de ce sirop un peu vieillot s’appliquent aux adultes comme aux enfants.