Vision

Finalisée en avril 2016, notre Charte constitue les fondements de notre coopérative.

HesbiCoop est une coopérative à finalité sociale qui rassemble dans un mouvement citoyen des consommateurs, des producteurs et des transformateurs artisanaux mus par le respect de l’Homme et de l’environnement. Il est basé sur une logique de partenariat, de confiance mutuelle et d’émulation, ceci concerne tant les coopérateurs que les employés et bénévoles. Cette émulation se reflète dans la culture du débat, la réflexion et la recherche d’un modèle socio-économique alternatif développant l’emploi local et donnant plus de sens à la consommation.

En toute conscience, en toute confiance !

Le respect de l’Homme implique des prix accessibles pour les consommateurs de toutes catégories sociales et rémunérateurs pour les producteurs, une garantie de qualité et une transparence vis-à-vis:

  • de la composition, de l’origine, et de la qualité des produits et des matières premières ;
  • de l’impact social et environnemental des produits et services proposés ;
  • des intrants utilisés en agriculture ;
  • du mode de détermination des prix ;
  • de la mise en œuvre de cette charte ;

ainsi qu’une concertation entre les partenaires (producteurs, consommateurs, mais également transformateurs) afin de :

  • choisir les produits ;
  • organiser la production ;
  • organiser la distribution ;
  • prévoir et mutualiser les moyens à mettre en oeuvre (terrain, matériel, bâtiment, véhicule…).

Le respect de l’environnement implique :

  • la limitation des emballages ;
  • la réduction des flux de transport ;
  • des pratiques durables, à taille humaine ;
  • des modes de culture sans OGM, et les plus naturels possible ;
  •  des producteurs agricoles attentifs aux rythmes naturels de culture et d’élevage et à l’impact de leur production sur l’environnement ;
  • une diminution de la dépendance aux intrants, en diminuant au maximum le recours aux engrais chimiques, et aux produits phytopharmaceutiques;
  • la production, transformation et distribution de produits de saison ;
  • l’engagement en faveur de la conservation et du développement de races animales et de semences végétales adaptées aux terroirs.

HesbiCoop s’inscrit dans une démarche constante d’amélioration des produits et des services, assurant la bonne qualité gustative et sanitaire des produits alimentaires et favorisant les partenariats entre acteurs locaux. Parallèlement, la sensibilisation et la formation des consommateurs et des producteurs à tendre vers un meilleur respect de l’Homme et de l’environnement constitueront une priorité. L’accompagnement des producteurs, une production propre, mais aussi l’aide matérielle, ou l’accès à la terre rentreront dans ce cadre, dans la mesure des possibilités de la coopérative.

 

Dans le cadre de sa stratégie de distribution, si certains produits ne sont pas disponibles localement, l’offre pourra dépasser le niveau local. Dans le cadre de la sélection de ces produits, l’éthique envers l’Homme et l’Environnement restera au centre des préoccupations.