Sosève

Sandrine Malice
🛒 Sève de bouleau fraîche ou lactofermentée
🌍 Récolte artisanale et non invasive, certification bio
👷 2 personnes
🏠 Rue Ernest Matagne 32/3, 5330 Assesse
🕓 N/A
🔗 www.soseve.com
🎬 N/A

L’entreprise Sosève (Zohema) a été créée en 2016 à l’initiative de Sandrine Malice. Son but était d’améliorer le bien-être des gens au travers de ce que la nature peut offrir de meilleur. La sève de bouleau et ses nombreux bienfaits étaient tout indiqués pour concrétiser cet objectif. 2017 a donc été l’année de la première récolte pour Sosève. Une récolte couronnée de succès avec une commercialisation bien accueillie par le public.

Récoltée selon la méthode d’antan, notre sève de bouleau est issue d’une grande forêt à l’abri de toute pollution. Aucun polluant ni pesticide n’est employé à proximité des arbres. L’intégrité de ceux-ci est respectée. La récolte est réalisée artisanalement et de manière non invasive. Nous sommes labellisés BIO et avons reçu la mention Nature&Progrès. Nous récoltons arbre par arbre afin de le respecter, avec cette méthode il ne donne que la sève dont il n’a pas besoin. Notre forêt est assez grande pour ne pas devoir prendre la sève d’un même bouleau 2 années de suite. Chaque arbre est rebouché avec soin.

Nous offrons au consommateur un produit vrai, vivant qui conserve toutes ses vertus. Nous refusons les méthodes de transformations qui ne sont pas naturels tel que la pasteurisation, nano-filtration, ajout de conservateurs comme azote, alcool, etc. Nous ne dérogeons pas à nos valeurs.