Légumi Geer

 

Thiago Vynckier
🛒 Légumes de saisons, artichaut, helianthus, oca et crosnes.
🌍 Permaculture
👷 1/2 ETP
🏠 Rue de Villereau 10, 4250 Geer
🕓 N/A
🔗 N/A
🎬  N/A

Écologiste de formation, Thiago a toujours voulu consommer autrement et s’est lancé dans la production de son alimentation. Depuis cette année il a décidé de proposer ses légumes à autrui tout en conservant sa philosophie de culture respectueuse de l’environnement.
Conscient que chaque acteur de la chaîne alimentaire a sa place dans nos cultures, plusieurs espaces sont dédiés aux insectes, hérissons, oiseaux et autres animaux. Il laisse les fins de culture monter en fleurs pour leur voisin apiculteur.
Bien que ne disposant d’aucun label, il produit dans un mix de permaculture et de culture traditionnelle sans produits chimiques. Il utilise du fumier conventionnel faute de mieux pour l’instant, mais veille à ce que celui ci repose au minimum deux ans.

Thiago vend principalement grâce au bouche à oreille. Il travaille également avec d’autres maraîchers pour vendre sa production, principalement avec les Jardins de Wanet qui partagent sa philosophie.